Name: Lentilha à moda Indiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de lentilha; 1 litro de água; 1 colherzinha de chá de sal; 1 colherzinha de chá açafrão; 1 cebola; 6 dentes de alho; 2 pimentas malaguetas picadinhas; 1/2 g cominho em grão; 1 colher de sopa cheia de óleo de soja

Lentilha à moda Indiana

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de lentilha
1 litro de água
1 colherzinha de chá de sal
1 colherzinha de chá açafrão
1 cebola
6 dentes de alho
2 pimentas malaguetas picadinhas
1/2 g cominho em grão
1 colher de sopa cheia de óleo de soja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave bem a lentilha e coloque para ferver com o açafrão, metade do alho e a pimenta.
2
Deixe ferver até a lentilha ficar mole.
3
Quando for servir, frite o alho, a cebola e o cominho no óleo.
4
Coloque quente sobre a lentilha e sirva a seguir.