1h 15min
Ingredientes (6 porções)
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o peixe, coloque em uma vasilha, esprema o limão.
- 2
Junte o vinagre, o sal e a água.
- 3
Coloque sal suficiente para a quantidade de água.
- 4
Deixe descansar e vire de vez em quando para pegar sal dos dois lados, por 15 minutos.
- 5
Recheio:
Corte todos os ingredientes do recheio, tempere com sal ou caldo de legumes em pó.
- 6
Retire o peixe da água, recheie e embrulhe com papel alumínio.
- 7
Feche as laterais deixando ar dentro do embrulho.
- 8
Coloque na grelha da churrasqueira por 30 a 40 minutos virando para assar dos 2 lados.
- 9
Se não tiver churrasqueira pode assar no forno.
