Name: Diferente gostoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 colheres de sopa de margarina; 3 colheres de sopa de óleo; 4 colheres de sopa de cebola ralada; 4 miolos de pão francês adormecido; 8 colheres de sopa de leite; 150 g de mussarela ralada; Orégano; Pimenta do reino; Sal; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de margarina; 500 g de tomates sem pele e sem sementes; Sal

Diferente gostoso

Comente esta receita

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de cebola ralada
4 miolos de pão francês adormecido
8 colheres de sopa de leite
150 g de mussarela ralada
Orégano
Pimenta do reino
Sal

Molho

2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de margarina
500 g de tomates sem pele e sem sementes
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molho:
Aqueça a margarina em uma panela e doure a cebola depois o alho. Junte os tomates picados, abaixe o fogo e cozinhe até começarem a desmanchar. Tempere com sal a gosto. Reserve.
2
Embebeda o pãp esfarelado no leite. Em um recipiente, misture a carne, o pão embebido e a cebola. Tempere com sal, orégano e pimenta do reino a gosto. Misture tudo, e na palma da mão achate-as, para obter bifes com 6 cm de diâmetro. Coloque 1 colher de mussarela ralada em cada bife, fechando as suas bordas e dando um aspecto arredondado. Coloque a margarina na frigideira e frite as bolinhas dos dois lados, dourando-as.

Categorias relacionadas