Name: Arroz de Forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pãozinho amanhecido embebido em leite; 1 cebola picada; 1 lata de refogado de tomate; 1 xícara de ervilhas; 2 xícaras de arroz (400 g); 2 dentes de alho socados; 2 folhas de louro; 50 g de queijo ralado; 300 g de carne moída; Sal e pimenta do reino a gosto; Óleo para fritar

Arroz de Forno

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 pãozinho amanhecido embebido em leite
1 cebola picada
1 lata de refogado de tomate
1 xícara de ervilhas
2 xícaras de arroz (400 g)
2 dentes de alho socados
2 folhas de louro
50 g de queijo ralado
300 g de carne moída
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe normalmente 2 xícaras de arroz branco e reserve.
2
Tempere a carne moída com sal e pimenta, adicone o pão amolecido e amasse muito bem. Faça minibolinhas e frite no óleo. Reserve. Em outra panela refogue a cebola, o alho, o molho de tomate e o louro. Acerte o tempero com sal e pimenta. Junte as bolinhas de carne e refogue mais um pouco. Em um refratário, arrume em camadas o arroz e as bolinhas.