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Bombom aberto
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Por Solange da silva tavares

Ingredientes (8 porções)

  • morango1 caixa de morangos
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • açúcar1 colher de açúcar
  • chocolate ao leite1 barra de chocolate ao leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave os morangos e corte em cubos.

  2. 2

    Coloque em uma tigela e acrescente o açúcar, reserve.

  3. 3

    Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sempre para não grudar, até desprender do fundo da panela, reserve.

  4. 4

    Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, mexa bem.

  5. 5

    Escorra os morangos em uma peneira.

  6. 6

    Montagem:

    Em um refratário médio espalhe o creme branco, os morangos já escorridos e por último o chocolate por cima.

  7. 7

    Decore com raspa de chocolate (opcional).

  8. 8

    Leve à geladeira por meia hora.

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