30min
Ingredientes (15 porções)
Creme branco
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1 lata de leite moça
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1 lata de creme de leite
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½ litro de leite
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1 colher (sopa) rasa de manteiga
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1 gema sem pele
Creme de chocolate
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1 lata de leite moça
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1 lata de creme de leite
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½ litro de leite
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200 g de chocolate em pó (o do padre)
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1 colher rasa de manteiga
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1 gema sem pele
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Você vai fazer dois cremes em momentos diferentes.
- 2
Primeiro o branco.
- 3
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e o creme de leite sem soro. Bata até que fique bem homogêneo.
- 4
Leve ao fogo e acrescente a manteiga.
- 5
Mexa bem até que comece a engrossar e desgrude da panela, e por fim o creme de leite. Reserve.
- 6
Para fazer o creme de chocolate, repita a operação do creme branco, acrescentando o chocolate quando for bater os ingredientes no liquidificador.
- 7
Faça o creme da mesma forma e reserve.
- 8
Montagem:
Em uma forma de silicone ou um refratário , faça camadas de creme de chocolate e do creme branco.
- 9
Retire até preencher todo o recipiente.
- 10
Leve à geladeira por 6 horas.
- 11
Decore com chocolate em pó.







