Name: Gratinado de frango da vovó
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 peitos de frango médio; 2 latas de milho verde; 2 latas de creme de leite; 300 g de uva passas(de preferência sem semente); 400 g de presunto; 400 g de queijo mussarela; 100 g de azeitona sem caroço; 100 g de queijo ralado; Temperos a gosto para o frango

Ingredientes (15 porções)

2 peitos de frango médio
2 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
300 g de uva passas(de preferência sem semente)
400 g de presunto
400 g de queijo mussarela
100 g de azeitona sem caroço
100 g de queijo ralado
Temperos a gosto para o frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Temperar previamente o frango com limão, sal e pimenta-do-reino.
2
Depois você cozinhe o frango até que fique dourado, desfie e reserve o caldo que sobrou do frango cozido.
3
Creme de Milho:
Bata no liquidificador 1 lata de milho verde e 1 e 1/2 de creme de leite, em seguida passe pela peneira.
4
Reserve esse creme.
5
Creme de Frango:
Misture o frango desfiado com a outra lata de milho verde, as azeitonas, as passas, o caldo do frango que sobrou e leve para dar uma leve refogada.
6
Por último a outra lata de creme de leite.
7
Reserve.
8
Montagem:
Unte um refratário médio com margarina.
9
1ª camada: Presunto.
10
2ª camada: Creme de Frango.
11
3ª camada: Mussarela.
12
4ª camada: Creme de Milho.
13
Continue alternando as camadas até finalizar com creme de milho e queijo ralado e enfeite com azeitonas.