Name: Frango arrepiado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 cebola; 1 dente de alho; 1 tomate; 1 colher bem cheia de estrato de tomate; 2 colheres de sopa de azeite; Sal a gosto; Cebolinha e salsinha a gosto; 1 copo de água; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (15 porções)

2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate
1 colher bem cheia de estrato de tomate
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Cebolinha e salsinha a gosto
1 copo de água
1 lata de creme de leite
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o azeite em uma panela e despeje o alho e a cebola, deixe dourar bem.
2
Acrescente o sal, o tomate e doure mais um pouquinho.
3
Coloque o peito de frango desfiado e deixe dourar até ficar corado.
4
Acrescente a cebolinha, a salsinha e o extrato de tomate.
5
Doure mais um pouquinho e acrescente a água aos poucos atá que ele fique úmido.
6
Depois deixe cozinhar por 5 minutos.
7
Coloque esse frango em uma travessa, espalhando bem.
8
Despeje por cima o creme de leite sem soro e espalhe sobre o frango.
9
Cubra o frango com batata palha.
10
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
11
Sirva imediatamente, lembrando que o frango deve ficar úmido e não com muita água.
12
Pode ser acrescentado outros temperos além destes.

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