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Peixe com legumes

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 filé de merluza
  • 4 rodelas de pimentão finas
  • 4 rodelas de tomate
  • 1 batata cortada em rodelas
  • 2 rodelas de cebola
  • 3 colheres de azeite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o filé de merluza com sal e limão.
  2. Sobre um pedaço de papel alumínio coloque as batatas em rodelas, o filé de merluza, o pimentão, tomate e a cebola.
  3. Tempere com um pouco de sal e o azeite.
  4. Embrulhe o peixe no papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
  5. Sirva com arroz branco.

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