Paleta ao suco de Tangerina

Ingredientes

• 600 g de paleta bovina em cubos
• 200 g de bacon em pedaços
• 150 g de vagem
• 2 xícaras de cebola picadas
• 3 alhos picados
• 2 pimentas de caiena
• 1/2 colher de sopa de páprica doce
• 4 colheres de chá de sal
• 1 ramo de alecrim
• 1/2 l de água
• 2 xícaras de suco de tangerina
• 2 cenouras fatiadas
• 4 batatas em pedaços
• 6 pedaços de moranga
• 8 flores de brócolis
• 8 flores de couve-flor