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Creme chantilly
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4.5 / 5 (2 avaliações)
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Avatar de jaqueline
Por Jaqueline

Ingredientes (10 porções)

  • 2 gelatinas de sua preferência
  • ovo2 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata e 1/2 de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare as gelatinas conforme embalagem.

  2. 2

    Espere endurecer.

  3. 3

    No liquidificador bata as gemas, leite condensado, leite e o amido de milho.

  4. 4

    Leve ao fogo brando, mexendo sem parar para não empelotar.

  5. 5

    Espere esfriar, coloque em um refratário médio.

  6. 6

    Bata as claras em neve, acrescente as gelatinas e bata no liquidificador.

  7. 7

    Jogue por cima do creme.

  8. 8

    Leve à geladeira mais ou menos por 2 horas, ou até endurecer.

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