30min
Por Maria das Graças
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e corte os maracujás ao meio e retire a poupa.
- 2
Com o botão pulsar do liquidificador, retire o suco puro dos maracujás.
- 3
Reserve.
- 4
Coloque na panela de pressão, as cascas dos maracujás e os 4 copos de água.
- 5
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e marque 10 minutos.
- 6
Retire do fogo e escorra.
- 7
Com uma colher, retire a polpa branca da casca e coloque no liquidificador juntamente com o suco puro da fruta.
- 8
Bata bem.
- 9
Vai dar aproximadamente 3 xícaras desse creme.
- 10
Misture com o açúcar e leve ao fogo alto por 10 minutos, mexendo sempre.
- 11
Deixe esfriar e coloque nos vidrinhos esterilizados.
- 12
Coloque etiqueta com a data.
- 13
Vale por 6 meses.
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