Paleta na Manteiga

Name: Paleta na Manteiga
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 escalopes de paleta bovina; 4 dentes de alho picadinho; 1 colher de sopa de raspa de casca de limão siciliano; 4 colheres de sopa de estragão picado; 4 colheres de sopa de salsa picada; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta do reino; 3 colheres de sopa de manteiga clarificada

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 53

Comentários 0

TudoGostoso Membro desde 2005

Ingredientes

20 escalopes de paleta bovina
4 dentes de alho picadinho
1 colher de sopa de raspa de casca de limão siciliano
4 colheres de sopa de estragão picado
4 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
3 colheres de sopa de manteiga clarificada

Modo de Preparo

Abra bem os escalopes da paleta do boi. Coloque os escalopes entre filmes plásticos, e bata com martelo de carne levemente. Misture a raspa de casca de limão, o alho, o estragão, a salsa, 1 colher de chá do sal e a pimenta. Tempere a carne com a mistura, apertando bem: eles precisam aderir. Em uma frigideira antiaderente, frite dos dois lados a manteiga clarificada. Sirva os escapoles com um purê de abóbora. Enfeite a seu gosto e bom apetite.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Paleta na Manteiga

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Paleta na Manteiga

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Paleta mexicana na travessa

Ovelha na caçarola

Carne na panela de pressão delícia

Sanduíche de carne de panela na travessa

Paleta na pressão

Carne de Panela na Pressão

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas de maminha: veja opções deliciosas do TudoGostoso

Como limpar grelha de churrasco: saiba mais no TudoGostoso

Comemore o Dia do Hambúrguer com descontos e uma nova tradição

Hambúrguer caseiro: como fazer e 10 receitas no Dia Internacional do prato

Claude Troisgros está dando aulas de culinária gratuitas: veja como participar

Como espetar carne para churrasco: veja as dicas do TudoGostoso