Name: Pera ao molho de chocolate e laranja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 peras sem casca e sem sementes cortadas ao meio; 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 200 g de chocolate meio amargo picado

Ingredientes (8 porções)

4 peras sem casca e sem sementes cortadas ao meio
4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque as peras em um refratário retangular médio.
2
Cubra-as com o açúcar e espalhe por cima a margarina.
3
Asse em forno pré-aquecido, a 180ºC, por 20 minutos.
4
Retire do forno, regue com o suco de laranja e torne a levar ao forno por mais 20 minutos. Reserve-as.
5
Acrescente 3/4 xícara (chá) do suco de laranja ainda quente ao chocolate e misture até obter um molho liso e brilhante, despreze o resto.
6
Regue a calda sobre as peras e sirva em seguida.

Veja também…

Pêra ao molho de chocolate e laranja

Pêras ao molho de chocolate