Ver todos os 4 comentários
Vídeo sugerido Coquinho
Video 1 de 15
25min
Por Andressa Dalke
Ingredientes (30 porções)
-
500 g de amendoim torrado e sem pele
-
2 xícaras de chá de açúcar refinado
-
1/2 xícara de chá de farinha de milho amarela
-
1 colher de café de sal
-
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente torre o amendoim, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio para torrar durante 12 minutos.
- 2
Coloque no processador ou liquidificador todos os ingredientes, menos a manteiga, bata bem por uns 10 minutos (liquidificador 15 a 20 minutos).
- 3
Depois acrescente aos poucos a manteiga derretida até formar uma farofa bem úmida.
- 4
Utilize um caninho curto (pode ser cano de PVC) ou caninho de metal redondo e coloque a farofa de um lado, do outro lado segure com a ponta dos dedos.
- 5
Tem que colocar a farofa e pressionar com os dedos para ficar bem compacto.
- 6
Quando não couber mais farofa empurre com a ponta do dedo de um lado e segure com a mão do outro lado para retirá-lo.
Comentários