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Filé de pintado à moda da Rose

1 4.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 kg filé de pintado cortado mais finos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de champignon cortado em fatias
  • 50 g de alcaparras (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
  2. Unte um refratário com o requeijão, coloque os filés temperados, espalhe o creme de leite e o champignon fatiados e por fim cubra com a mussarela.
  3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por mais ou menos 40 minutos.
  4. Se preferir, retire o papel alumínio e deixe gratinar a mussarela.
  5. Sirva bem quente.

PELA WEB

Comentários

  • Roseli, parabéns ficou uma delícia. Depois dele eu fiz um também com requeijão, mas com ingredientes um pouco diferentes que tb ficou ótimo e já coloquei nas minhas receitas. Parabéns.

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