Name: Torta de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz cozido; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 1/2 colher (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite morno; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento; 1 colher (sopa) cheia de requeijão; 3 claras em neve; 1 ovo; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras (chá) de arroz cozido
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 1/2 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 e 1/2 colheres (chá) de fermento
1 colher (sopa) cheia de requeijão
3 claras em neve
1 ovo
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador bata o arroz, o queijo ralado, o ovo, a margarina e o requeijão.
2
Depois de bater tempere com sal e a pimenta, bata mais um pouco.
3
Passe para uma tigela e acrescente o fermento, as claras em neve e a salsa picada, misturando levemente.
4
Unte um refratário com margarina levemente, distribua toda a massa e leve ao forno pré-aquecido em 200ºC.
5
Assar por 30 minutos até dourar.