Name: Rocambole de carne
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; Cebolinha e salsinha; 1 pacote de creme de cebola; 2 ovos; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; Cebolinha picada; 1 cenoura inteira cozida e picada; 150 g de presunto fatiado; Azeitonas sem caroços picadas

Ingredientes (14 porções)

1 kg de carne moída
Cebolinha e salsinha
1 pacote de creme de cebola
2 ovos
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Recheio

Cebolinha picada
1 cenoura inteira cozida e picada
150 g de presunto fatiado
Azeitonas sem caroços picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2
Em um recipiente coloque a carne, a cebola, salsinha, o creme de cebola, os ovos e a farinha.
3
Amasse até ficar igual a massa de pão.
4
Abra a massa sobre um plástico.
5
Cubra com o plastico e estique.
6
Coloque o recheio, enrole devagar.
7
Tire o plástico e coloque em uma forma.
8
Coloque por cima fatias de bacon e leve para a assar.
9
Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.