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1h 30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
3 xícaras de chá de farinha de trigo
-
200 g de manteiga ou margarina
- 1/4 de xícara da água
-
Sal a gosto
Recheio
-
4 ovos
-
2 copos de arroz cozido
- 1 copo de requeijão (aproximadamente 200 g)
- 100 g de champignon e/ou palmito
- 1 abacaxi picado sem o talo
- 1 peito de frango desossado cozido desfiado
- 1 pacote de queijo ralado (aproximadamente 50g)
- Sal e temperos a gosto
-
Orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a farinha com a manteiga até fazer farofa.
- 2
Acrescente água e misture até a massa ficar homogênea.
- 3
Forre uma forma de fundo removível com a massa, inclusive a parede.
- 4
Recheio:
Bata os ovos como se estivesse fazendo omelete.
- 5
Misture os ovos com o requeijão, sal e temperos.
- 6
Distribua sobre a massa o frango, o champignon, o palmito e o abacaxi.
- 7
Distribua o arroz sobre os demais ingredientes.
- 8
Despeje a mistura (ovos, requeijão, sal e temperos) sobre o recheio.
- 9
Faça com que a mistura cubra o recheio.
- 10
Salpique o queijo ralado por cima
- 11
Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos, ou até dourar.
Informações adicionais
Dica: Você pode substituir o abacaxi por outra fruta (laranja, morango, manga). Sirva com salada.
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