1h
Ingredientes (10 porções)
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5 ovos
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2 xícaras de açúcar
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3 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de nozes moídas
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1 copo de leite
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1 colher de sopa de fermento
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1 pitada de noz moscada
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2 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater bem a margarina com o açúcar.
- 2
Acrescentar as gemas e continuar batendo.
- 3
Bater separadamente as claras em neve bem firme.
- 4
Juntar a farinha com o fermento e o leite.
- 5
Juntar a noz moscada e as nozes, misturando-as.
- 6
Forma untada, forno quente.
- 7
Depois de assado, deixe esfriar, corte-o ao meio e recheie com o creme de nozes.
- 8
Creme de nozes:
Fazer um mingau com 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de maizena, 2 gemas, 1 colher de chá de manteiga.
- 9
Quando engrossar acrescente 1 xícara de nozes picadas.
- 10
Deixe esfriar um pouco e recheie.
- 11
Se preferir cubra o bolo com o mingau.















