Name: Carne moída ao forno diferente
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola grande picada; 500 g de carne moída; 2 tomates sem pele e sem sementes; 2 colheres de sopa de salsa picada; 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1/2 xícara de chá de água fervente; 4 batatas cozidas cortadas em rodelas finas; 1 ovo cozido cortado em rodelas; 2 ovos batidos; 1/2 xícara de chá de queijo fresco ralado; 1 xícara de chá de requeijão; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (5 porções)

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
500 g de carne moída
2 tomates sem pele e sem sementes
2 colheres de sopa de salsa picada
2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1/2 xícara de chá de água fervente
4 batatas cozidas cortadas em rodelas finas
1 ovo cozido cortado em rodelas
2 ovos batidos
1/2 xícara de chá de queijo fresco ralado
1 xícara de chá de requeijão
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Doure a cebola no azeite.
2
Coloque a carne moída e refogue bem.
3
Junte os tomates e refogue.
4
Adicione o caldo dissolvido e mexa.
5
Cozinhe em fogo fraco, com a panela tampada, por cerca de 15 minutos.
6
Em um refratário coloque metade da carne, depois metade das rodelas de batatas, o restante da carne, ovo cozido e o restante das batatas.
7
Cubra com os ovos batidos com o queijo fresco e o requeijão.
8
Salpique queijo ralado.
9
Asse em forno médio, por aproximadamente 30 minutos.