45min
Ingredientes (6 porções)
- Sal e alho a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o tambaqui pela costa e não tire as escamas, faça um grande filé passe pelo limão e sal, depois passe o alho e deixe tomar gosto.
- 2
Para assar é só colocar em uma grelha e esquecer dele, pois ele só estará bom quando a carne começar a rachar, não precisa virá-lo.
- 3
Depois que rachar ele está pronto, é só tirar da grelha e colocar o vinagrete em cima e levar à mesa.
