Name: Salada de frutos do mar
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de camarão médio limpos; 500 g de lula em anéis; 500 g de mexilhão limpos; 500 de tentáculos de polvo cortados; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 1 pimentão vermelho; 2 tomates; 1 cebola; 1 xícara de leite; 3 colheres de óleo; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto

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Por Maria do carmo coutinho de souza

Ingredientes (6 porções)

500 g de camarão médio limpos
500 g de lula em anéis
500 g de mexilhão limpos
500 de tentáculos de polvo cortados
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
2 tomates
1 cebola
1 xícara de leite
3 colheres de óleo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Deixe aproximadamente 1 hora os anéis de lula e os tentáculos do polvo amolecendo no leite.
2
Lave-os bem, tempere com sal e cheiro verde, inclusive os camarões e os mexilhões.
3
Deixe marinar por 30 minutos.
4
Corte os pimentões em tiras finas, o tomate e a cebola em rodelas.
5
Leve ao fogo em uma frigideira com um pouquinho de óleo.
6
Quando estiver quente colocar os frutos do mar, menos os mexilhões, pois estes já estarão cozidos, portanto, não deixe muito tempo para não desmanchar.
7
Em seguida os legumes.
8
Sirva ainda quente.
9
Pode servir com uma massa ou arroz e salada.