2h 10min
Por Jey Cannabis
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de piau sem cabeça e sem cauda
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as verduras e o coentro, misture bem e tempere o peixe.
- 2
Corte o peixe em pedaços médios (10 cm).
- 3
Em uma panela de pressão coloque uma camada da salada e uma de peixe.
- 4
Alterne até que acabem os ingredientes, sendo que a última deve ser a salada.
- 5
Regue com vinagre e coloque na pressão e deixe em fogo baixo por 2 horas ou até secar.
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