Name: Sonhos da Vovó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 50 g de fermento (para pão); 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 2 gemas; 1 ovo; 1 colher de café rasa de sal; 800 g de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1/2 litro de leite; 6 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de maizena (amido de milho); 1 gema de ovo; 1 colher de café de essência de baunilha

Sonhos da Vovó

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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

Para a massa

50 g de fermento (para pão)
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 gemas
1 ovo
1 colher de café rasa de sal
800 g de farinha de trigo
1 xícara de açúcar

Para o recheio

1/2 litro de leite
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de maizena (amido de milho)
1 gema de ovo
1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Amasse todos os ingredientes na consistência da massa de pão, faça bolinhas e deixe crescer (faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água, quando a bolinha boiar estará no ponto de fritar). Frite, corte ao meio, recheie com creme de maizena.
2
Polvilhe com açúcar comum.
3
Creme:
Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.
4
Não deixar ferver para não qualhar.