Name: Batata gratinada ao iogurte
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas um pouco grossas; 3 cubos de calde de legumes; 1 copo de iogurte natural; 1 copo de requeijão (250 g); 1 colher (café) de cominho em pó; Salsa picada a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas um pouco grossas
3 cubos de calde de legumes
1 copo de iogurte natural
1 copo de requeijão (250 g)
1 colher (café) de cominho em pó
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe as batatas com 1 e 1/2 xícaras (chá) de água e 2 cubos de caldo de legumes ate amaciar. Reserve.
2
Dissolva o outro cubo de caldo de legumes em 2 colheres (sopa) de água fervente e misture bem com o iogurte, o requeijão e o cominho.
3
Reserve.
4
Em um refratário (médio), faça camadas de batata e da mistura reservada.
5
Leve ao forno (médio) por 10 minutos.
6
Polvilhe com a salsa.
7
Sirva quente.