1h
Ingredientes (50 porções)
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1 kg de cação em postas
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Sal e limão a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as postas de cação em quadradinhos (iscas), tempere com sal e limão por aproximadamente 30 minutos.
- 2
Misture a farinha, os ovos a cerveja gelada e uma pitada de sal.
- 3
Esta mistura deve manter-se sempre gelada.
- 4
Coloque aos poucos a isca na massa e frite em óleo bem quente.
