Torta fritada
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Avatar de Antônio Mauricio Correia Por Antônio Mauricio Correia

Ingredientes (6 porções)

  • caldo de bacon2 cubos de caldo de bacon
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • ovo8 ovos
  • queijo parmesão2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido no vapor e picado
  • cebola2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o tablete de caldo de bacon no leite quente e reserve.

  2. 2

    Bata bem os ovos.

  3. 3

    Junte os demais ingredientes e o caldo reservado, misturando bem.

  4. 4

    Despeje em uma frigideira (grande) untada, tampe e leve ao fogo (baixo) até fritar bem.

  5. 5

    Vire para fritar do outro lado.

  6. 6

    Sirva a seguir.

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