Ingredientes (8 porções)
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800 g de filé peito de frango
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1 caldo de alho e cebola
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Orégano, molho de pimenta (a gosto)
Modo de preparo
- 1
Corte o frango em cubinhos pequenos.
- 2
Coloque 3 colheres de azeite em uma panela, refogue o frango até ele ficar esbranquiçado e cubra com água.
- 3
Em uma tigela misture o creme de leite, o leite, o orégano e o molho de pimenta.
- 4
Reserve
- 5
Veja se o frango esta totalmente cozido escorra a água da panela e reserve-o.
- 6
Em uma panela refogue a cebola com 2 colheres de azeite, adicione o milho e coloque um pouquinho de água.
- 7
Deixe refogar mais um pouco, adicione os caldos de cebola e alho e galinha.
- 8
Logo em seguida adicione o frango e misture bem, deixe-os no fogo por 5 minutos misturando sempre, coloque o molho reservado e deixe ferver levemente .
- 9
Corte os ovos em fatias finas.
- 10
Despeje o quadradinho de frango em uma travessa e disponha as fatias de ovo em cima.
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