Name: Filé acebolado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 filé inteiro; 1 pacote de sopa de cebola; 1 xícara de chá de vinho tinto seco; 1 xícara de chá de azeite de oliva; 5 colheres de sopa de catchup; 4 colheres de sopa de molho inglês; 2 colheres de sopa de mostarda; 4 cebolas grandes em rodelas

Ingredientes (10 porções)

1 filé inteiro
1 pacote de sopa de cebola
1 xícara de chá de vinho tinto seco
1 xícara de chá de azeite de oliva
5 colheres de sopa de catchup
4 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de mostarda
4 cebolas grandes em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pegue o filé limpo, faça cortes no meio e nas pontas, sem chegar até o final.
2
Coloque em um refratário de vidro grande que vá ao forno, pegue as cebolas em rodelas e coloque nos cortes do filé, se sobrar cebolas jogue por cima.
3
À parte pegue uma vasilha e coloque a sopa de cebola o azeite, o vinho, o catchup, o molho inglês e a mostarda, misture tudo muito bem para dissolver a sopa de cebola.
4
Jogue por cima do filé e leve ao forno.
5
Não precisa colocar papel alumínio.
6
Leve ao forno em fogo alto por 50 minutos se gostar mal passado, se gostar bem passado deixe por 1 hora.

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