30min
Por Silvia Ribeiro Belamino da Silva
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de camarão sete barbas descascado
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola no azeite de dendê.
- 2
Coloque o camarão e o pimentão, doure mais um pouco.
- 3
Acrescente os tomates e deixe até o camarão ficar macio.
- 4
Coloque o leite de coco.
- 5
Bata a mandioca cozida no liquidificador com a água do cozimento.
- 6
Junte ao camarão.
- 7
Acerte o sal e a pimenta.
- 8
Pode salpicar salsinha picada (opcional).
- 9
Sirva com arroz branco.
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