Name: Alcatra na cerveja
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cebola picada; 100 g de manteiga; 1 kg de alcatra; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 litro de cerveja; Cebolinha picada para polvilhar; Salada de sua preferência para acompanhar

Alcatra na cerveja

5 / 5 (1 avaliação)

Comente esta receita

Imprimir

Por Keila

Ingredientes (5 porções)

1 cebola picada
100 g de manteiga
1 kg de alcatra
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 litro de cerveja
Cebolinha picada para polvilhar
Salada de sua preferência para acompanhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Em uma panela,refogue a cebola na manteiga, junte a carne e frite até dourar .
2
Acrescente sal, pimenta e a cerveja, abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora.
3
Polvilhe com cebolinha e sirva com a salada de sua preferência.