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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 3 ovos
    • 1 lata de leite de vaca
    • 1 colher de sopa cheia de amido de milho

    Calda:

    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal
    • 1/2 xícara de leite

    Modo de Preparo

      Creme:

      1. Junte o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho, misture e cozinhe até virar um mingau.
      2. Deixe amornar.
      3. Bata as claras em neve, junte o creme de leite sem soro e bata mais um pouco.
      4. Misture o creme morno ao creme batido.
      5. Coloque em um recipiente e leve à geladeira.

      Calda:

      1. Junte todos os ingredientes e leve para ferver (cuidado, pois sobe quando ferve).
      2. Retire do fogo e mexa até esfriar.
      3. Coloque em outro recipiente e leve à geladeira.
      4. Sirva em separado e cada um coloca a sua quantidade de calda.

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