Name: Cuscuz de Atum com molho de Tomate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 dente de alho amassado; 1 lata de molho de tomate tradicional; 1 lata de ervilha; 1/2 lata de cenoura; 2 latas de atum em óleo escorrido; 2 colheres de sopa de óleo; 2 xícaras de chá de farinha de milho; 2 ovos cozidos em rodelas; 3 colheres de sopa de cebola picada; Sal e salsinha picadinha a gosto

Cuscuz de Atum com molho de Tomate

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@ Mariana Lopes

@ Hygor podgornik

@ Heidy Mosic

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Por TudoGostoso

Ingredientes (9 porções)

1 dente de alho amassado
1 lata de molho de tomate tradicional
1 lata de ervilha
1/2 lata de cenoura
2 latas de atum em óleo escorrido
2 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de chá de farinha de milho
2 ovos cozidos em rodelas
3 colheres de sopa de cebola picada
Sal e salsinha picadinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Em uma panela média doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente a cenoura e refogue rapidamente. Junte o molho de tomate tradicional, 2 xícaras de chá de água fervendo e deixe ferver. Acrescente a ervilha, o milho verde, o atum, o sal e a salsinha. Misture a farinha de milho, mexendo bem. Reserve. Decore com os ovos e o fundo e as laterais de uma forma redonda untada. Coloque a mistura reservada apertando bem. Sirva morno ou frio.