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1h
Por Michele Sallibi
Ingredientes (14 porções)
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250g de manteiga
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300g de chocolate meio amargo
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2 xícaras de açúcar
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5 ovos
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1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
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2 colheres de sopa de cacau em pó
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1/2 xícara de nozes trituradas
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1/2 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
- 2
Pique o chocolate meio amargo, separe 50g (que serão usados na massa), e coloque o restante para derreter em banho-maria juntamente com a manteiga.
- 3
Bata levemente os ovos, adicione açúcar. Reserve.
- 4
Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó. Reserve.
- 5
Quando o chocolate estiver derretido, retire do banho-maria e junte à mistura de ovos, misture novamente.
- 6
Acrescente a farinha e o cacau em pó e misture sem bater em excesso.
- 7
Coloque o fermento, as nozes e o chocolate reservado e misture novamente.
- 8
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada (20x30 cm) e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- 9
Retire, corte em quadrados e sirva com sorvete.
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