Name: Batata de forno com molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batata cozida; 500 ml de leite; 1 caldo de galinha (ou o qual preferir); 150 g de queijo tipo minas; 150 g de mussarela; Orégano; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 cebola; 3 colher de margarina

@ Rosani Conte

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Por ELIANE HILLMANN GARCIA VIEIRA

Ingredientes (4 porções)

1 kg de batata cozida
500 ml de leite
1 caldo de galinha (ou o qual preferir)
150 g de queijo tipo minas
150 g de mussarela
Orégano
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola
3 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
cozinhe as batatas cortadas em rodelas com espessura aproximadamente 1 dedo e reserve.
2
Em uma panela refogue a cebola na margarina, então coloque a farinha de trigo dissolvida no leite e o caldo de galinha, após o leite engrossar coloque os 2 queijos até que ambos derretam, reserve.
3
Em um refratário coloque as batatas cozidas e o molho por cima das batatas.
4
Salpique o orégano.
5
Fica uma delícia e é um ótimo acompanhamento para um frango assado.