Name: Cuscuz à moda lá de casa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 xícaras de flocão de milho (massa crua de cuscuz); 1 pitadinha de sal; água; 1 tomate picadinho; Cheiro verde a gosto; Cebola picadinha; 4 salsichas em cubos; 1 colher de margarina ou fio de óleo

Imprimir

Por Jorgeane ;Diniz

Ingredientes (2 porções)

2 xícaras de flocão de milho (massa crua de cuscuz)
1 pitadinha de sal
água
1 tomate picadinho
Cheiro verde a gosto
Cebola picadinha
4 salsichas em cubos
1 colher de margarina ou fio de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um recipiente, despeje o flocão de milho, o sal e misture.
2
Adicione a água até que toda a massa fique bem molhadinha.
3
Deixe descansar por 5 minutinhos.
4
Coloque na cuscuzeira (na parte de baixo, coloque metade de água).
5
Deixe cozinhar por 10 minutos ou até que sinta o cheiro agradável de cuscuz.
6
Numa panela, coloque a margarina ou o óleo e doure a salsicha.
7
Depois acrescente a cebola. Misture aos poucos o cuscuz que já deve estar pronto.
8
Adicione ao cuscuz, o tomate, o cheiro verde e pronto.