Name: Bolo de festa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xicara e meia de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de suco de laranja; 1 colher de sopa de canela em pó; Cascas de 3 maçãs; 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 maças picadas; 1 xícara de chá de ameixa pretas sem caroço

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 xicara e meia de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de canela em pó
Cascas de 3 maçãs
2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 maças picadas
1 xícara de chá de ameixa pretas sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja, a canela e as cascas de maçã. Bata bem e despeje em uma vasilha funda.
2
Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, as maçãs picadas e as ameixas pretas picadas.
3
Misture tudo muito bem com uma colher e despeje em uma forma de anel, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por 30 minutos.
4
Abaixe o fogo para a temperatura média e deixe por mais 15 minutos.
5
Deixe amornar no forno desligado.
6
Fica uma delícia com chá da casca de abacaxi.