Name: Surpresa de morangos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 caixinhas de morangos; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 2 colheres de sopa cheias de amido de milho; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 pacote de biscoito champagne; Leite para umedecer os biscoitos; Chantilly para cobrir; 1 pacote pequeno de flocos de arroz bicolor para decorar

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Por Bárbara

Ingredientes (20 porções)

2 caixinhas de morangos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
2 colheres de sopa cheias de amido de milho
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de biscoito champagne
Leite para umedecer os biscoitos
Chantilly para cobrir
1 pacote pequeno de flocos de arroz bicolor para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave os morangos, retire os talinhos e corte em pedaços.
2
Reserve alguns para decorar.
3
Misture o leite condensado, o leite e o amido de milho e faça um mingau (deve ficar um mingau encorpado mas não duro, se preciso, acrescentar mais amido).
4
Coloque o mingau ainda quente na batedeira e bata para aerar.
5
Acrescente o creme de leite, bata mais um pouco e desligue.
6
Despeje os morangos picados no creme e misture com uma colher.
7
Montagem:
Em um refratário alterne camadas de creme e biscoito molhado rapidamente no leite.
8
Finalize com o creme.
9
Cubra com chantilly, decore com morangos e flocos de arroz.
10
Leve à geladeira para gelar.
11
Não colocar no freezer ou congelador.

Surpresa de morangos

Montagem: