Name: Bolo formigueiro de padaria
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 4 gemas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 claras em neve; 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Ingredientes (24 porções)

4 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve
1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira as gemas com a margarina, até ficar um creme bem esbranquiçado.
2
Junte o leite e os ingredientes secos misturados, batendo bem.
3
Adicione as claras em neve delicadamente e o chocolate granulado, misturando sem bater.
4
Coloque em uma assadeira retangular (média), untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno médio por 35 minutos.
6
Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.