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Jardineira de carne moída

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • Óleo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 3 batatas graúdas
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
  • 1 cebola bem picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Refogue a carne moída no óleo, até que fique bem soltinha.
  2. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
  3. Corte as batatas em cubos e frite-as em óleo bem quente, depois de fritas, retire o excesso de gordura.
  4. Leve novamente a panela com a carne moída ao fogo, adicionando então a batata frita, os tomates, a cebola e a salsa.
  5. Misture bem e sirva em seguida.

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