Name: Jardineira de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; Óleo; Sal; Pimenta-do-reino; 3 batatas graúdas; 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos; 1 cebola bem picada; 1 colher (sopa) de salsa picada

Jardineira de carne moída

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Por Sandra

Ingredientes (3 porções)

500 g de carne moída
Óleo
Sal
Pimenta-do-reino
3 batatas graúdas
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1 cebola bem picada
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a carne moída no óleo, até que fique bem soltinha.
2
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
3
Corte as batatas em cubos e frite-as em óleo bem quente, depois de fritas, retire o excesso de gordura.
4
Leve novamente a panela com a carne moída ao fogo, adicionando então a batata frita, os tomates, a cebola e a salsa.
5
Misture bem e sirva em seguida.