40min
Ingredientes (6 porções)
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Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe a carne com um pano úmido, tempere com bastante sal e pimenta.
- 2
Coloque os demais temperos e deixe de um dia para o outro.
- 3
Amarre bem com um barbante para que o rosbife fique roliço.
- 4
Coloque o óleo em uma panela que caiba a carne e quando estiver bem quente, coloque a carne e deixe dourar durante 20 minutos, virando de todos os lados.
- 5
Tire o barbante e corte em fatias finas.
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