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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 54

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de granulado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o achocolatado em pó, os ovos e a manteiga até ficar homogêneo.
  2. Unte uma forma (só com manteiga) especial para pudim e despeje toda a massa.
  3. Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
  4. Não se esqueça de tampar a forma com papel laminado.
  5. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
  6. Cubra com granulado e deixe na geladeira até ficar bem gelado.
  7. Fica um pudim delicioso.
  8. Para quem não gostar dele muito doce, recomendo substituir o açúcar fino pelo açúcar cristal, na mesma quantidade.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou maravilhoso o pudim, doce do jeito que eu gosto! Mas não deu certo a consistência! Qual a temperatura do forno pra fazer? Alto ou baixo?

  • Fiz sem açucar e acrescentei cacau em pó, além disso é necessário a água do banho maria estar fervendo para acelerar o processo, fiz em temperatura 250° e para desenformar deixei em banho maria em água gelada.

  • Olá pode se usar manteiga com sal??

  • Como fazer essa receita para não ir ao forno, e sim à geladeira, depois do preparo?

  • O sabor é bom, mas a textura não é se pudim.

  • Posso não colocar o açúcar?

  • Ficou uma delícia! Uma dica pra não ficar tão doce é usar menos açúcar, usei 2 colheres ao invés de 4. Outra dica é fazer 2 medidas pra render mais, o que fiz rendeu pouco. De resto ficou uma delícia, o gosto lembrou bastante o Dannete. Com certeza farei novamente!

  • Fica bem doce, mas mesmo assim muito bom....

  • Pode fazer no microondas?

    • Oi Danny, tudo bom? Confira essa receita de Pudim de Brigadeiro no Micro-ondas: http://www.tudogostoso.com.br/receita/5491-brigadeirao-de-microondas.html

  • Eu posso fazer o pudim sem o creme de leite??

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