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Assistir : Pudim de Brigadeiro
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1h
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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4 colheres (sopa) de açúcar
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6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
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3 ovos
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 pacote de granulado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o achocolatado em pó, os ovos e a manteiga até ficar homogêneo.
- 2
Unte uma forma (só com manteiga) especial para pudim e despeje toda a massa.
- 3
Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- 4
Não se esqueça de tampar a forma com papel laminado.
- 5
Deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 6
Cubra com granulado e deixe na geladeira até ficar bem gelado.
- 7
Fica um pudim delicioso.
- 8
Para quem não gostar dele muito doce, recomendo substituir o açúcar fino pelo açúcar cristal, na mesma quantidade.
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