Name: Costela com mostarda
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de costela limpa; 6 dentes de alho amaçados; 1 colher de sopa de colorau; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 maço de mostarda; 1 colher de chá de cominho em pó; Óleo para dourar o alho

Costela com mostarda

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Por Schubert lima

Ingredientes (6 porções)

1 kg de costela limpa
6 dentes de alho amaçados
1 colher de sopa de colorau
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maço de mostarda
1 colher de chá de cominho em pó
Óleo para dourar o alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela fite bem o alho, em seguida frite bem as costelas por 10 minutos.
2
Depois adicione o colorau, sal, pimenta-do-reino e o cominho.
3
Coloque água até tampar a carne e coloque na pressão por 40 minutos.
4
Apague o fogo, adicione o maço de mostarda cortado e sirva.