Ver todos os 42 comentários
Assistir : Frango agridoce
Video 1 de 1
30min
Ingredientes (8 porções)
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos (3x3 cm)
- 1 colher de fondor maggi
-
1 xícara de farinha de trigo
-
2 colheres de maisena
-
1/2 colher de fermento em pó
-
Óleo para fritar
Molho
-
1 colher de óleo
-
1 pimentão verde cortado em tiras
-
1 pimentão vermelho cortado em tiras
-
1 cebola cortada em tiras
-
2 colheres de maisena
-
3 colheres de açúcar
-
1 tablete de caldo de galinha
-
1/2 xícara de vinagre
-
1 abacaxi descascado e cortado em cubos
-
1/2 xícara de catchup
-
1 colher de shoyu
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peito com o fondor e reserve.
- 2
Em uma tigela coloque a farinha e a maisena. Adicione aos poucos 1 xícara de água gelada, o fermento e passe os cubos de frango.
- 3
Frite em óleo quente até ficar bem dourados. Retire do fogo e coloque sobre papel absorvente. Reserve.
- 4
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue ligeiramente os pimentões e a cebola. Retire do fogo e reserve.
- 5
Em uma panela, misture os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo até formar um molho grosso e transparente.
- 6
Junte os legumes e sirva sobre o frango frito.
Comentários
