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Filé de frango ao mel e alecrim

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango cortado em cubos
  • 3 abobrinhas cortados com casca em rodelas grandes
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de alecrim
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga/margarina

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
  2. Refogue bem o frango na manteiga com cebola.
  3. Acrescente o mel e misture.
  4. Adicione a abobrinha e o alecrim, misture.
  5. Acrescente 1 copo (200 ml) de água, deixe cozinhar por 10 minutos.
  6. Está pronto para servir com arroz branco e uma salada verde.

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