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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 21

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola bem grande ou duas pequenas em rodelas
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • 5 copos de água fervendo
  • 1 colher (sopa) bem cheia de maizena
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o óleo deixe esquentar.
  2. Junte a cebola em rodelas, deixe fritar, mexendo sempre, sem deixar escurecer.
  3. Adicione os tabletes de carne e os 5 copos de água fervendo, deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
  4. Dissolva a maizena no copo de leite e misture devagar, mexendo sempre.
  5. Coloque o queijo parmesão e prove para acertar o sal, se necessário.
  6. Quando ferver estará pronta.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou maravilhosa! Na próxima vez que eu fizer, colocarei o dobro de cebolas;

  • Excelente! Ao invés de óleo usei azeite e margarina. Acrescentei salsinha e cebolinha e tempero chimichuri sem pimenta. Ficou muito saborosa.

  • pode substituir a maizena por farinha de trigo?

  • Eu segui a receita, somente coloquei um pouco de salsinha, ficou uma maravilha!

  • Acabei de fazer e ficou uma delíciaaaaaa!!!

  • O que eu posso usar como substituto do caldo de carne?

    • Sal

  • copo de quantas mls ?

    • 200 ml.

  • Cortei:a cebola em cubos sera que nao fica a mesma cisq?

    • Sim...

  • Ficou excelente! Troquei o óleo por azeite e um pouco de margarina. Coloquei meio copo de leite e acrescentei creme de leite, e cebolinha pra dar uma cor. Seguindo a dica do pessoal coloquei caldo de galinha ao invés do caldo de carne, ficou dos Deuses!!!

  • amei a receita. faço sempre,mas eu adiciono uma colherzinha de manteiga e ja cozinhei uma batata picadinha, ficou maravilhoso!

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