Name: Pizza Souflé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 pães franceses; 1 1/2 xícaras (chá) de leite; Azeite para untar a forma; 1 lata de molho de tomate; 3 cebolas grandes fatiadas; 300 g de mussarela ralada; Sal e orégano a gosto; 3 ovos; Queijo parmesão ralado também a gosto

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Pizza Souflé

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Por Angela

Ingredientes (10 porções)

Massa

5 pães franceses
1 1/2 xícaras (chá) de leite
Azeite para untar a forma

Recheio

1 lata de molho de tomate
3 cebolas grandes fatiadas
300 g de mussarela ralada
Sal e orégano a gosto
3 ovos
Queijo parmesão ralado também a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Fatie os pães e embebeda-os no leite.
2
Distribua as fatias em uma assadeira untada com o azeite.
3
Espalhe sobre os pães parte do molho de tomates, da cebola e da mussarela.
4
Novamente molho, cebola e mussarela.
5
Polvilhe o orégano e coloque por cima do recheio as claras batidas em neve com as gemas.
6
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno alto (200ºC) por 15 a 20 minutos.