30min
Ingredientes (6 porções)
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2 abobrinhas medias
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2 ovos
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1 colher sopa de farinha trigo
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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200 g de queijo mussarela
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1 colher (café) fermento em pó
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Tempero verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ralar as abobrinhas no ralador grosso.
- 2
Bater os ovos ligeiramente e misturar com a abobrinha, acrescentar os demais ingredientes, misturar bem.
- 3
Untar um refratário e colocar a torta, forrar com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido, a 180°, durante 15 minutos.
- 4
Após esse período, tirar o papel alumínio e deixar aproximadamente por 20 minutos, ou ate que fique dourado.
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Informações adicionais
Obs.: Os ovos tem que dar liga à torta, não pode ficar seco e nem muito molhada, vai depender muito do tamanho das abobrinhas, se ficar seca e não misturar bem os ingredientes acrescentar mais 1 ovo.







