Name: Omelete quase torta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos grandes; 100 g de camarão; 1 cebola picada; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento; 1/2 xícara de milho verde; 1/2 xícara de ervilha

Omelete quase torta

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Por Joselita maria da silva ataide

Ingredientes (6 porções)

3 ovos grandes
100 g de camarão
1 cebola picada
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um refratário quebre os ovos, bata ligeiramente para misturar e reserve.
2
Em uma frigideira coloque o óleo e refogue o camarão.
3
Junte a cebola e o sal, refogue bem.
4
Não precisa deixar esfriar.
5
Junte ao reservado de ovo o refogado de camarão e cebola, a farinha de trigo, o fermento, a ervilha e o milho verde, misture bem.
6
Leve para assar em forno baixo, pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos.